Receita de Panacota com frutas vermelhas

Panacota com frutas vermelhas do Masterchef

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Panacota com frutas vermelhas

Ingredientes:

1/2 litro de leite

1 pacote de gelatina sem sabor e incolor

1 colher de essência de baunilha

3 colheres de açucar

1 colher de amido de milho

200ml de creme de leite fresco

2 xícaras de frutas vermelhas (de sua preferência)

Modo de preparo:

Ferva tudo, menos a gelatina, desligue e reserve. Hidrate a gelatina com meio copo de água e reserve. Misture os dois em fogo brando, evite fervura. Deixe 1h e 30 minutos na geladeira, decore com as frutas vermelhas.

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