Panacota com frutas vermelhas do Masterchef

Ingredientes:
1/2 litro de leite
1 pacote de gelatina sem sabor e incolor
1 colher de essência de baunilha
3 colheres de açucar
1 colher de amido de milho
200ml de creme de leite fresco
2 xícaras de frutas vermelhas (de sua preferência)
Modo de preparo:
Ferva tudo, menos a gelatina, desligue e reserve. Hidrate a gelatina com meio copo de água e reserve. Misture os dois em fogo brando, evite fervura. Deixe 1h e 30 minutos na geladeira, decore com as frutas vermelhas.